上海可供卵的公立医院，孕妇该怎么吃？推荐3大营养食谱

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女性的怀孕是须要增强养分的特别生理期间，由于胎儿生长生长所须要的全部养分素全是来源于母体，妊妇自己还须要为临蓐和分泌乳汁贮备养分素，包管妊妇正在孕期养分状况保持一般关于妊娠进程和胎儿取宝宝的生长，全是有很主要的作用。下面小编就为准妈妈们引见一下妊妇饮食食谱大全。

妊妇饮食食谱大全

1、孕早期的养分食谱

(1)白菜奶汁汤

原料：白菜心5m克，牛奶与50克，精盐与5克，味精与0.5克，鸡汤(肉汤亦可)与150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：

①白菜往除筋洗净后，用刀切成4.5厘米的长度，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟，捞出来后，控往过剩的水分。

②另外锅安排正在火上，放进食油烧热，倒进汤内，再加进味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放进牛奶，开锅以后，勾上淀粉，淋上适当的鸡油，盛进盘中即就能够了。

(2)猪肝凉拌瓜片

主料：黄瓜2oo克，熟猪肝与150克。

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配料：香菜50克，海米选取25克。

调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适当。

做法：

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①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片，将其放在盆内。

②熟猪肝往撤除筋，用刀切成4厘米长、0.9厘米 宽和0.3厘米厚的片，将其放在黄瓜上。

③香菜洗净往根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上面。

④海米用开水发好，倒进盆中。

⑤调料搅匀后浇在瓜片和肝片上就完成了。

(3)豆腐馅饼

主料：豆腐250克，面粉选取250克。

配料：白菜与10oo克，肉末与100克，虾米与25克，麻油与25克。

调料：笋、姜、葱、味精、精盐少量。

干法：豆腐抓碎。把白菜切碎然后用开水永一下，挤出过剩的水分。到场调料与之调成馅。面粉与25O克，加水约10克，将其调成面团。分红10平分，每一平分擀成小汤碗大的皮子。菜分红5分。两张面皮中央放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边缘，即成一个很圆的豆腐馅饼。共干5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄便可。

2、孕中期的养分食谱

(1)虾仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食用盐3克。

做法：

①将韭菜洗净，切成3厘米长的节，鲜虾剥去壳，洗净，葱切成段，姜切成片。

②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，接连翻炒，至虾熟透，起锅装盘便可。

特性：清香味美，补气血养血。

(2)牡蛎粥

原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜终50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头终25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，净水1.5克。

做法：

①糯米淘洗洁净备用，鲜牡蛎肉洗濯洁净，猪五花肉切成细丝。

②糯米下锅，加净水烧开，待米稍煮至开花时，插足猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后插足大蒜终、葱头终、胡椒粉调匀，便可食用。

特色：牡蛎肉味极鲜美，是良好的营养食品，以牡蛎进粥食用，是南边沿海民间盛行的小吃饮食。牡蛎气息咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 欠缺病有疗效。

(3)菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适当。

做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜便可。

特色：色味鲜美，含大批维生素。

　　3、孕后期养分食谱

(1)糖醋徘骨

原料：子排250克，油750克(耗75克)，酱油、酒、白砂糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适当。

做法：

①将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。

②油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。

③锅内留少许油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

特色：排骨酥烂，糖醋口味。

(2)钱袋鲫鱼

原料：鲫鱼350克，精肉与2oo克，油与100克，葱姜少量，酱油、料酒、糖、味精少量。

做法：

①鲫鱼由背脊开刀，挖往内脏，洗净，正在身上刮几刀。

②将精肉切成细终状，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上的刀口处。

③片霎后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。

④加盖烧20分钟，启盖事后加上味精，淋少许油起锅。

特性：鲫鱼味道鲜美，肉质很是的细嫩，关于妊娠期水肿有必然的疗效。