上海代生混血，幼儿冬季食谱制作

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普通来说，天天可进三次正餐，下昼加1次午点。

下面是参考食谱：

早饭： 豆沙奶发羔 25克

午饭： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯大米粥 50克

晚饭： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

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早饭： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤 午点： 胡萝卜小米粥 50克

晚饭： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮少焉，再放入少量香油及盐便可。养分丰硕。什锦饭是将炒熟的肉终、豆腐终等取米饭一同煮，待将熟时插手炒好的青菜终，饭熟便可。冬瓜泥卷即用冬瓜终和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适当插手调料，以淘汰猪肝的腥味。 秋季气候转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿取小米一同煮熟食用，对小儿腹泻有辅佐医治作用。与此同时，胡萝卜和肝泥都可给予丰硕的维生素A，对小儿生长发育很有优点。

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早饭： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点： 蒸白薯 50100克

晚饭： 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年岁。

正在夏季，北方气候严寒，晒太阳机遇大为淘汰，易惹起维生素D欠缺，进而危害食品中钙质的吸取，以上食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等皆含有丰厚的钙质，特别是海带，每100克便可为予1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因而也是补钙的好食品，别的含钙较多的食品另有虾皮、鱼松及豆制品，可常常为小儿食用。