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在给宝宝喂奶的时候，妈妈们总是格外关注，因为宝宝很小。在饮食方面，妈妈需要注意宝宝的营养，均衡饮食等。以及宝宝的消化问题。所以面对宝宝的饮食，很多新手妈妈都会很担心无从下手。其实在给宝宝喂奶的过程中，可以给宝宝喂一些汤类饮食。一方面，汤的营养水平高；另一方面，面汤对宝宝来说更容易消化，有助于宝宝的健康。针对这种情况，本文将为您推荐15种经典排骨汤做法，帮助妈妈们解决宝宝的喂养问题。接下来，请用这篇文章来看看。

15种经典排骨汤简单做法

1.海带排骨汤

材料：排骨500克，海带结150克，葱适量，姜片适量，精盐适量，香油适量。准备方法：1。海带结泡好后洗净控水备用；排骨洗净，切块，泡发。2.将清水1000克放入干净的锅中，放入排骨、葱段、姜片，大火烧开，撇去浮沫，倒入海带块，再大火烧开，炖1小时左右，挑出姜片、葱段，用精盐调味，倒入香油。特点：此汤烂而无骨，海带滑而烂。整个菜很好吃，汤也很鲜。功效：《本经逢源》说猪肉有“养肝益血为精”的功效。055-79000说海带有“外薄瘤、瘰疬、痈、瘘、痔，可治”。因此，海带炖排骨可以缓解以四肢为主的全身或局部皮肤瘙痒患者的疼痛。

2.胡萝卜排骨汤

胡萝卜除了含有维生素A外，还含有一定的糖、蛋白质等营养物质，能促进血红蛋白的产生，所以有补血的作用。排骨能益精壮骨。此汤有润燥、滋阴、养筋健骨的功效。材料：胡萝卜、排骨各250 ~ 300g、姜2片、料酒、盐、葱、味精。制作：胡萝卜、排骨洗净，切块，加水适量。把锅放在中火上煨大约2个小时。出锅后加入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精。可以根据人的喜好加入其他配料，比如米醋，这样汤里的钙更容易被吸收。特点：猪肉肉香，胡萝卜烂，肉和汤鲜美可口。

3.西洋菜排骨汤

食材：排骨一斤，豆瓣菜一把。调料：酒一汤匙，盐一茶匙。做法：排骨洗净，焯水去血水，冲掉泡沫，加15杯开水，加一汤匙酒，改小火。先把豆瓣菜的嫩叶摘下来，把茎洗干净，放在排骨里一起煮。将嫩叶洗净备用。排骨熟烂后，去蒂，加盐调味，加入西洋菜叶，煮至软身。重要：这种汤的风味在于排骨炖久了的骨香和豆瓣香，所以排骨不必用肉层太薄或太厚的部位，如厚骨或排骨。把菜花茎炖出香味再挑出来，再把嫩叶放进去，这样做出来的汤可以保留蔬菜的味道，还可以吃青菜。如果你把它们一起放在锅里，经过长时间的烹饪，叶子会变黄。

4.蔬菜排骨汤

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材料：排骨一斤，白菜半棵，西红柿两个。调料：三汤匙面粉，半汤匙盐，一杯水，少许胡椒粉。做法：先将排骨焯一下，去血水，冲掉泡沫，捞出，然后用开水焯一下。把火调小，烧半个小时。加入白菜和排骨，一起煮，等软烂了再加入西红柿。将另外两种子粉、微黄氏、水炒成糊状，放入排骨汤中，煮沸，再加盐调味。待菜排骨软烂出香味时，关火，盛出，撒少许胡椒粉即可食用。小贴士：排骨是煮汤的最佳排骨。肉层虽薄但更薄，油少，口感嫩，价格比排骨还便宜。高丽菜只有煮的不好才好吃，但是不能切成小块。可以用手撕成碎片，受热煮软了口感更好。

5.金针排骨汤

材料：小排十二两，金针半两，生姜两片。调料：酒一汤匙，盐一茶匙。做法：将排骨洗净，焯水去血水，冲洗干净，放入炖锅内，倒入一勺酒，加入生姜和七腕开水。蒸二十分钟。金针泡软后，先去蒂硬结，然后各结一个，待排骨熟软后，放入同蒸。十分钟后，加盐调味即可食用。重要：喜欢多吃肉的可以用肉层厚的排骨，但是比较肥，汤略油，肉层薄的排骨比较薄，骨头多肉少，各有风味。金针扎进去，蒸熟了不会散，吃起来很脆。

6.苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段，姜片，绍酒，盐。做法：1。苦瓜去蒂、去瓤、切块；排骨洗净，切成小块。2.锅中加入适量清水，烧开，放入排骨煮去血泡，捞出洗净。3.锅烧热，放入排骨和水，大火烧开，撇去浮沫，放入葱、姜片、绍酒，用小火至排骨熟，再放入苦瓜煮10分钟左右，加盐调味。微波炉做法：加入排骨和清水，大火煮6分钟，撇去浮沫，加入葱段、姜片和绍兴酒，然后中小火煮排骨20分钟，加入苦瓜，然后用大火煮3分钟，再用中小火煮10分钟。

7.排骨玉米汤

原料/调料：排骨1公斤玉米，3条水，8 ~ 10杯，盐1/3汤匙，柴鱼味精，香油1/3汤匙。制作过程：1)将排骨洗净，用热水冲洗去除血水，然后捞起，洗净沥干备用。玉米洗净，切成段备用。2)将所有材料和调料放入内锅，加热煮沸，然后中火煮约5 ~ 8分钟。盖好后关火，放入烤盘，烤2小时左右即可食用。注：1。要赞汤，材料基本都是冷水熬制，有利于蛋白质充分溶解到汤里。同时，不要过早放盐，这样也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜度。2.放点醋，有利于钙沉淀。最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

8.冬瓜排骨汤

食材：排骨半斤，冬瓜1斤，盐，香菜。方法：1。将冬瓜切成寸段。2、排骨烫到血了。3.将排骨用水煮至七成熟，加入冬瓜和盐至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。

9、莲藕排骨汤

主料：猪排、莲藕各500g、姜1根调料：盐、米酒少许方法：1。先用刀拍打莲藕，让莲藕肉松一松，再切滚刀，然后用盐腌一下备用；2.将清洗干净的排骨直接放入锅中加入冷水煮沸，用勺子撇去血泡，加入一块拍好的生姜，再加入莲藕炖至熟。3、根据自己的口味，调咸，炖莲藕汤，带着莲藕的甜味。

10.芋头排骨汤

材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。做法：1。芋头去皮切块；将排骨放入沸水中焯一下，捞起。2.锅中注入五碗水，先放入排骨、姜片、葱段，然后小火炖15分钟左右。拿起姜片和葱段，然后加入芋头，煮15分钟左右。淋上料酒，加盐和味精调味，撒上葱花。

11.萝卜排骨汤

材料：白萝卜一大根，小排骨。做法：1。把萝卜横着切，每块大概三厘米厚，不用太薄。把它切成两半，做成月亮的形状。2、排骨飞水，即放入沸水中稍煮，然后用冷水冲洗，去除油脂和血水。3.汤锅注满水，将排骨放入锅内冷水中，加入姜片、八角、葱和少许料酒。用高压锅煮20分钟，4、20分钟，然后倒入汤锅，撇去浮沫，放入萝卜。5.又一次

材料：嫩豆腐1盒。豆芽200克。小排骨。2根葱。调料：盐1茶匙。两杯汤。一点胡椒粉。适合食用：1。胃火大，长痘痘，脓包的。2.排泄不畅、便秘者。3.唇肿，色绛，口臭严重，手脚浮肿，产后哺乳。语言：豆芽配豆腐炖排骨汤，营养丰富，口感优雅，含有丰富的蛋白质和纤维素，非常适合脾胃内热、消化不良、排泄不畅者食用，并能促进肠胃蠕动，清胃火。能清热利尿，帮助疤痕愈合。

.蕃茄排骨汤

功效：滋养润心，壮阳补髓，强身健体，抗衰老。排骨250克，盐葱5克，姜2.5克，料酒少许，猪油25克。排骨怎么做？排骨洗净，剁成5厘米宽，5厘米长的小块。把猪油或植物油在火上烧红，排骨煎10分钟变灰。排骨炒干后，用姜在盐水中煨，450ml放足水，大火煨2h，加入味精、料酒、葱白，在移沙缸中用温火煨半小时。用法：取空心服，每周1 ~ 2次，每次1小碗，吃肉喝汤，或随餐食用。注意除了蛋白质、脂肪和维生素，排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为幼儿和老年人提供钙。

13.黄豆芽排骨豆腐汤

材料：排骨500克，党参10克，当归5克，枸杞7克，薏苡仁10克，山药7克，肉桂3克。用猪排搭配几种补气血、温阳、补肾、益肺的药材，使这种药膳能起到润燥开胃、补气健脾的作用，对于久病或手术后的患者有较好的补益效果。先将猪排放入油中炸熟，然后加入高汤或开水，烧开后将肉捞出放入汤锅中，然后将洗净的食材放入锅中，煮熟后将汤和食材倒入锅中，小火炖90分钟。出锅前加入盐、味精、鸡精等调料，这样这道神桂猪排骨汤就做好了。